GH Mumm: Het Champagne Huis waar Traditie Moderne Techniek Ontmoet
In de wereld van de champagne staat het huis GH Mumm, gevestigd in Reims, hoog aangeschreven. De kelders van dit historische champagnehuis zijn al eeuwenlang getuige van de zorgvuldige productie en rijping van enkele van de beste champagnes ter wereld. Onder de kalkstenen gebouwen van GH Mumm strekt zich een indrukwekkend labyrint van tunnels en kelders uit, waarin jaarlijks miljoenen flessen champagne worden geproduceerd.
Bij aankomst in het champagnehuis wordt direct duidelijk dat GH Mumm niet alleen een producent van champagne is, maar ook een bewaarder van geschiedenis en traditie. De grandeur van het gebouw zelf, met zijn eeuwenoude muren en geraffineerde elegantie, biedt een subtiele verwijzing naar het rijke erfgoed van het huis.
Een rondleiding door de kelders van GH Mumm is een reis door de tijd. Van de handgeplukte druiven tot het zorgvuldige rijpingsproces, elk aspect van de productie van deze prestigieuze champagne is zorgvuldig doordacht en nauwkeurig uitgevoerd. De bezoekers worden langs eindeloze rijen flessen geleid, waarvan sommige decennia oud zijn. Hier ligt ook de ‘Royal Cuvée’, een champagne die enkel voor staatshoofden en koningen wordt gereserveerd.
GH Mumm heeft echter ook een moderne kant. Een van de hoogtepunten van het bezoek aan GH Mumm is ongetwijfeld het verhaal achter het sabreerzwaard, ontworpen door de beroemde Britse designer Ross Lovegrove. Dit unieke object belichaamt de rijke geschiedenis en het innovatieve karakter van GH Mumm. Lovegrove werd uitgenodigd om het traditionele sabreerzwaard opnieuw te ontwerpen, en het resultaat is een elegant en modern object. Gemaakt van glanzend metaal, heeft het zwaard een organische, golvende vorm die doet denken aan de natuurlijke processen en de sprankelende bubbels van champagne.
Na de fascinerende rondleiding wordt er een proeverij georganiseerd, waar bezoekers de gelegenheid krijgen om de rijke smaken van de champagnes van GH Mumm te ervaren. Onder de aangeboden champagnes is de GH Mumm Cordon Rouge, een prachtige uitdrukking van de huisstijl, gekenmerkt door zijn frisse en levendige tonen van citroen en grapefruit, evenals zijn rijke textuur en diepte.
Maar de ervaring bij GH Mumm is meer dan een simpele proeverij; het is een ware ontdekkingsreis in de kunst van het champagne maken, van de wijngaard tot het glas. De rondleiding en proeverij bij GH Mumm bieden een fascinerende inzage in het vakmanschap, de traditie en de innovatie die dit champagnehuis kenmerken. Het is een onvergetelijke ervaring die eenieder die geïnteresseerd is in de cultuur en geschiedenis van de Champagne, zeker zal waarderen.
- Oprichting: 1827
- Eigenaar: Pernod Ricard
- Eigen druiven: ja (ruim 218 hectare aan wijngaarden)
- Productie: 8 miljoen flessen per jaar
- Nederlandse importeur: Pernod Ricard Nederland
- Te koop in Nederland bij: Wijnhandels, slijterijen, horeca en online wijnwinkels
- Te bezoeken: ja (vooraf reserveren)
